El Encuentro Internacional sobre Trigo: Innovación y Sostenibilidad en el Agro
Del 1 al 3 de octubre, Valencia y Córdoba se convertirán en el epicentro de la investigación en trigo, al albergar el evento ‘Colaboración estratégica para la producción sostenible de trigo: afrontar los desafíos globales en la OCDE’. Este encuentro, parte de la iniciativa ‘Conexión Trigo’ del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), reúne a expertos internacionales para discutir y compartir avances en la producción sostenible de este cultivo esencial.
Una Iniciativa Estratégica para el Futuro del Trigo
La ‘Conexión Trigo’ no es solo un encuentro, sino una iniciativa estratégica que busca unir las capacidades de investigación de diversos grupos del CSIC, universidades y entidades tanto públicas como privadas. En un contexto donde el cambio climático y el crecimiento demográfico presentan desafíos sin precedentes, esta colaboración se vuelve fundamental. ¿Cómo podemos garantizar que el trigo, un alimento básico para millones, se produzca de manera sostenible y eficiente? La respuesta radica en la investigación conjunta y en el desarrollo de nuevas tecnologías.
Temas Clave del Encuentro
El evento comenzará en Valencia con una conferencia plenaria a cargo de Simon Griffiths, del John Innes Center del Reino Unido, quien abordará el impacto de las tecnologías ómicas en la producción de trigo. Este tipo de herramientas están revolucionando la forma en que entendemos y mejoramos los cultivos. Posteriormente, se explorarán temas como la integración de herramientas avanzadas de mejora genética y los avances en genómica que pueden transformar la calidad y la resiliencia del trigo.
El Viaje a Córdoba: Cultura y Ciencia
En el segundo día, los participantes se trasladarán a Córdoba, un lugar que no solo es famoso por su rica historia y cultura, sino que también ofrecerá una pausa en el intenso intercambio de ideas. La visita a la Mezquita-Catedral permitirá a los asistentes disfrutar de un patrimonio arquitectónico único, antes de continuar con la cena de gala. Este tipo de interacciones culturales son cruciales para fomentar un ambiente de colaboración y creatividad.
Avances Tecnológicos y el Futuro del Trigo
El tercer día del evento se centrará en cómo la transformación digital puede influir en la agricultura. Moderada por Michael Hennessy de Teagasc en Irlanda, se discutirá sobre las herramientas de precisión que están definiendo el futuro del trigo. La innovación no se detiene ahí; otros expertos explorarán cómo las adaptaciones genotípicas y las tecnologías avanzadas pueden mejorar tanto la funcionalidad como los beneficios para la salud del trigo. Cada sesión promete ser una fuente de inspiración y conocimiento, empujando los límites de lo que consideramos posible en la agricultura moderna.