El Salón Gourmets 2024: Una Fiesta de Sabores en Madrid
¿Te imaginas un lugar donde la gastronomía de todo el mundo se reúne en un solo espacio? Eso es exactamente lo que nos ofrecerá el 38 Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril en Madrid. Con más de 55.000 productos en exhibición, esta feria no solo es un paraíso para los amantes de la comida, sino también un punto de encuentro para profesionales del sector agroalimentario.
Un Viaje Culinario por Seis Pabellones
Este evento se llevará a cabo en seis pabellones, donde más de 2.100 expositores mostrarán sus productos y compartirán su pasión por la gastronomía. Desde vinos de renombre hasta aceites de oliva virgen extra, los visitantes tendrán la oportunidad de explorar una variedad de sabores y texturas. ¿Alguna vez has soñado con degustar los mejores aceites de oliva del mundo? Aquí tendrás la oportunidad de hacerlo en el Túnel del AOVE, donde podrás catar más de cien variedades y aprender sobre su producción.
Tradición y Modernidad en el Túnel del Vino
Uno de los espacios más esperados es, sin duda, el Túnel del Vino. Este espacio ha estado presente en todas las ediciones del Salón Gourmets y cuenta con una selección de hasta 358 vinos de 277 bodegas. ¿Te imaginas descubriendo nuevas variedades de uvas mientras te sumerges en la cultura vinícola española? No solo podrás degustar, sino que también aprenderás de expertos en el campo que te guiarán en este viaje sensorial.
Actividades Interactivas y Espacios Temáticos
Además de la impresionante oferta de productos, el Salón Gourmets también contará con una agenda repleta de actividades. Con más de 1.000 eventos programados, habrá algo para todos. Desde showcookings hasta conferencias sobre las últimas tendencias en el sector, los asistentes podrán interactuar y aprender de los mejores chefs y productores del país. ¿Te imaginas estar en una cocina con un chef de renombre y aprender sus secretos culinarios en tiempo real?
Un Espacio para Todos los Gustos
Entre los diferentes espacios temáticos, el Túnel del Queso se destaca por su enfoque en la producción y degustación de los mejores quesos españoles. Aquí, expertos queseros te guiarán a través de una selección de quesos finalistas del Campeonato GourmetQuesos 2025. ¡Una oportunidad única para los aficionados al queso! Además, el Ministerio de Agricultura estará presente con el espacio ‘El País Más Rico del Mundo’, donde la gastronomía española brillará con actividades interactivas y exposiciones.
Andalucía y Madrid: Protagonistas de la Feria
El Salón Gourmets también será una plataforma para que las diferentes comunidades autónomas muestren lo mejor de su gastronomía. Andalucía, con su stand ‘Gusto del Sur’, presentará productos agroalimentarios y pesqueros de más de 200 empresas. Por su parte, la Comunidad de Madrid organizará competiciones como el V Concurso de la Mejor Torrija de Restauración, donde la creatividad y el sabor se darán la mano en una celebración de la cocina local.
Innovación y Creatividad en Cada Rincón
Este año, el Salón Gourmets no solo se centrará en lo tradicional, sino que también será un escaparate para la innovación. Desde aceites infusionados hasta cervezas artesanales, cada rincón del evento estará lleno de sorpresas. ¿Te atreverías a probar un aceite de oliva infusionado con plancton? La almazara Castillo de Canena presentará esta y otras innovaciones que prometen redescubrir el AOVE. Además, Estrella Galicia, la cerveza oficial del evento, ofrecerá una amplia gama de cervezas artesanales que van desde IPAs hasta Sour Beers, reflejando la rica diversidad del panorama cervecero nacional.
