Europastry: Un crecimiento sólido en el sector de panadería congelada
En el competitivo mundo de la panadería congelada, Europastry ha logrado destacar con cifras que hablan por sí solas. Con ventas que alcanzan los 1.506 millones de euros en 2024, la compañía ha experimentado un crecimiento notable del 12% en comparación con el año anterior. Pero, ¿qué hay detrás de estos números? ¿Cómo ha conseguido esta empresa mantener su relevancia en un mercado en constante cambio?
Resultados impresionantes: Ebitda y más
Uno de los indicadores más destacados de la salud financiera de Europastry es el resultado bruto de explotación, conocido como Ebitda, que ha llegado a los 236 millones de euros, lo que representa un incremento del 15%. Este crecimiento no es casualidad; se debe a una combinación de factores estratégicos que han permitido a la empresa adaptarse a las necesidades del mercado. El presidente ejecutivo, Jordi Gallés, ha subrayado la solidez del modelo de negocio de la compañía, que se basa en la innovación constante y la atención al cliente.
Mercados internacionales y enfoque en la innovación
Un aspecto clave en el rendimiento de Europastry es su diversificación geográfica. Aunque España sigue siendo su principal mercado, las ventas internacionales representan un 56% de su facturación total. Esta estrategia global ha permitido a la empresa no solo aumentar su base de clientes, que ha crecido un 12,5%, sino también atraer a más de 90.000 clientes en diferentes canales, como panadería artesanal, retail y foodservice.
La innovación ha sido un pilar fundamental en el crecimiento de Europastry. Durante los últimos tres años, el 22,5% de las ventas totales provienen de nuevas categorías de productos lanzadas al mercado. Esto demuestra que la empresa no solo se adapta a las tendencias, sino que también las anticipa, creando productos que satisfacen las demandas emergentes de los consumidores.
Inversiones estratégicas para el futuro
La compañía no solo se enfoca en el presente; también mira hacia el futuro con una fuerte inversión en tecnología e investigación y desarrollo. En 2024, Europastry destinó 124,4 millones de euros a estas áreas, además de 19 millones en una nueva línea de producción de cookies en su planta de Oldenzaal, en los Países Bajos. Estas inversiones no solo mejoran la eficiencia de la producción, sino que también abren la puerta a nuevas oportunidades en el mercado.
Gallés ha enfatizado que esta apuesta por la innovación y la tecnología les permite trazar unas perspectivas de crecimiento sólidas. En un sector donde la competencia es feroz, la capacidad de adaptarse y mejorar continuamente es crucial para el éxito a largo plazo.